Certaines dépenses ne servent pas à vendre aujourd’hui, mais à gagner plus demain : de la publicité, un salarié, un équipement. Avant de dépenser, pose-toi deux questions : combien ça coûte ? Combien ça rapporte ? Et compte ce que ça rapporte avec ta marge, pas avec ton chiffre d’affaires : sur une glace vendue 2,80 €, ta marge n’est que de 1,90 €.
La publicité vaut la peine si la marge des ventes en plus dépasse son coût. Avec 20 € de publicité et 1,90 € de marge par glace, il faut vendre au moins 11 glaces de plus, car 10 glaces ne rapportent que 19,00 €.
Un salaire se paye chaque journée, même quand il pleut et que la boutique est vide. Un salarié vaut la peine s’il fait gagner plus de marge qu’il ne coûte, par exemple en servant des clients qui, sans lui, seraient repartis.
Un investissement, c’est une dépense faite une seule fois pour quelque chose qui sert longtemps et rapporte un peu chaque jour, comme la chambre froide ou le deuxième poste de vente du jeu. La bonne question : en combien de journées sera-t-il remboursé ? On divise son prix par ce qu’il rapporte en plus chaque journée. Un équipement à 120 € qui rapporte 8 € de plus par journée est remboursé en 120 ÷ 8 = 15 journées (exemple aux chiffres ronds).
- Publicité de la journée
- 20,00 €
- Marge de 10 glaces en plus : 10 × 1,90 €
- 19,00 €
- Marge de 11 glaces en plus : 11 × 1,90 €
- 20,90 €
Avec 10 glaces de plus, la publicité coûte 1,00 € de plus qu’elle ne rapporte. Avec 11 glaces de plus, elle rapporte 0,90 € de plus qu’elle ne coûte.
- Coût d’embauche, une seule fois
- 22 €
- Salaire, chaque journée
- 11 €
- Marge de 5 glaces en plus : 5 × 1,90 €
- 9,50 €
- Marge de 6 glaces en plus : 6 × 1,90 €
- 11,40 €
Un jour de pluie où il ne fait vendre aucune glace de plus, le vendeur coûte quand même 11 €. Il est utile quand des clients repartent sans être servis : c’est là qu’il fait gagner des ventes.
- Prix de l’équipement, une seule fois
- 202 €
- Glaces vendues en plus chaque journée (exemple)
- 6 glaces
- Gain de chaque journée : 6 × 1,90 €
- 11,40 €
- Gagné après 17 journées : 17 × 11,40 €
- 193,80 €
- Gagné après 18 journées : 18 × 11,40 €
- 205,20 €
202 ÷ 11,40 donne environ 17,7 : il faut donc 18 journées complètes. Après 17 journées, il manque encore 8,20 € ; après 18 journées, l’équipement est remboursé, et tout ce qu’il rapporte ensuite est un gain.
Petit quiz
Au glacier, tu payes 12 € de publicité pour la journée. Ta marge est de 1,90 € par glace. Combien de glaces de plus faut-il vendre, au minimum, pour que la publicité rapporte plus qu’elle ne coûte ?
- 6 glaces
- 7 glaces
- 12 glaces
6 glaces rapportent 6 × 1,90 € = 11,40 €, moins que 12 €. 7 glaces rapportent 7 × 1,90 € = 13,30 €, plus que 12 €.
Ton vendeur est payé 11 € par jour. Aujourd’hui, il pleut et presque personne ne vient. Combien te coûte-t-il ce jour-là ?
- Rien, puisqu’il n’a presque rien vendu.
- La moitié, soit 5,50 €.
- 11 €, comme tous les jours.
Un salaire se paye chaque journée, qu’il y ait des clients ou non. C’est pour cela qu’on embauche plutôt quand des clients repartent sans être servis.
Au glacier, le terminal de paiement coûte 91 €. Imagine qu’il te fasse gagner 7 € de plus par journée. En combien de journées est-il remboursé ?
- 13 journées
- 7 journées
- 91 journées
91 ÷ 7 = 13 : après 13 journées, il a rapporté 13 × 7 € = 91 €. Chaque journée suivante est un gain.
Au glacier, un vendeur à 11 € par jour ou des affiches à 5 € par jour te feraient chacun vendre 4 glaces de plus. Laquelle de ces dépenses rapporte plus qu’elle ne coûte ?
- Le vendeur
- Les affiches
- Aucune des deux
4 glaces de plus rapportent 4 × 1,90 € = 7,60 € de marge. Les affiches coûtent 5 € : il reste 2,60 €. Le vendeur coûte 11 € : il ferait perdre 3,40 € par journée.