Dans le parcours des 6 à 8 ans, on parlait de « ce qui reste ». À partir de 9 ans, MiniBoss emploie les vrais mots des commerçants. Le chiffre d’affaires, c’est tout l’argent encaissé : le prix de vente multiplié par le nombre de ventes. Au glacier, 30 glaces vendues à 2,80 € font 84,00 € de chiffre d’affaires. Mais ce n’est pas ce que tu gagnes.
Chaque glace te coûte 0,90 € à préparer. La marge par vente, c’est le prix de vente moins ce coût : 2,80 € moins 0,90 € donnent 1,90 € par glace. C’est avec cette marge que tu payes tout le reste.
Mais il reste d’autres choses à payer : les charges fixes. Le loyer et l’électricité se payent chaque journée, même sans un seul client. Pour le glacier en petite ville, elles sont de 5,58 € par journée dans le jeu (MiniBoss allège les charges des jeunes joueurs : un vrai glacier paye beaucoup plus).
Le bénéfice, c’est le chiffre d’affaires moins tous les coûts de la journée : le coût des glaces vendues, les charges fixes et, si tu en as, les salaires et la publicité. Pour savoir si ton commerce est solide, regarde aussi ce que tu gardes sur 100 € encaissés. C’est un pourcentage : 15 € gardés sur 100 €, c’est 15 %.
Une même marge peut venir de beaucoup de petites ventes ou de peu de grosses ventes. Vendre 100 produits à 1 € de marge ou 10 produits à 10 € de marge rapporte 100 € dans les deux cas, mais pas avec le même travail, ni avec le même risque.
- Chiffre d’affaires : 30 glaces × 2,80 €
- 84,00 €
- Coût des glaces vendues : 30 × 0,90 €
- - 27,00 €
- Charges fixes de la journée
- - 5,58 €
Autre chemin, même résultat : 30 glaces × 1,90 € de marge font 57,00 €, moins 5,58 € de charges fixes, il reste 51,42 €.
- Petit prix : 2,10 €, soit 1,20 € de marge
- 50 glaces vendues
- Marge totale : 50 × 1,20 €
- 60,00 €
- Gros prix : 3,90 €, soit 3,00 € de marge
- 20 glaces vendues
- Marge totale : 20 × 3,00 €
- 60,00 €
Même marge, mais pas le même travail : 50 clients à servir contre 20, et 45,00 € de glaces à préparer contre 18,00 €. Pas le même risque non plus : si 5 clients ne viennent pas, tu perds 6,00 € de marge au petit prix, mais 15,00 € au gros prix. Les nombres de clients sont inventés pour l’exemple.
- Argent encaissé (chiffre d’affaires)
- 200,00 €
- Bénéfice, une fois tout payé
- 30,00 €
- 200 €, c’est 2 fois 100 € : 30,00 € ÷ 2
- 15,00 € sur 100 €
Avec 400 € encaissés et 60 € de bénéfice, tu gardes aussi 15 € sur 100 €, donc 15 %. C’est ce chiffre que la banque du jeu appelle « Ce que tu gardes ».
Petit quiz
Au glacier, une glace se vend 2,80 € et coûte 0,90 €. Tu en vends 20. Quel est ton chiffre d’affaires ?
- 38,00 €
- 56,00 €
- 18,00 €
Le chiffre d’affaires, c’est tout l’argent encaissé : 20 × 2,80 € = 56,00 €. Les 38,00 € sont la marge totale (20 × 1,90 €), et les 18,00 € le coût des glaces.
Au glacier, 25 glaces donnent 41,92 € de bénéfice et 50 glaces donnent 89,42 €. Pourquoi le bénéfice fait-il plus que doubler ?
- Parce que les charges fixes restent à 5,58 €, même quand tu vends deux fois plus.
- Parce que les glaces coûtent moins cher quand on en vend beaucoup.
- Parce que le prix de vente augmente tout seul.
La marge double bien : 50 × 1,90 € = 95,00 €. Mais les charges fixes ne bougent pas : 95,00 € moins 5,58 € = 89,42 €, soit plus que 2 × 41,92 € = 83,84 €.
Au glacier, à 2,40 € tu vendrais 40 glaces ; à 3,40 €, tu en vendrais 24. Compare la marge totale de ces deux prix : que trouves-tu ?
- 2,40 € rapporte plus, car tu vends plus de glaces.
- 3,40 € rapporte plus, car chaque glace rapporte plus.
- Les deux rapportent autant : 60,00 €.
À 2,40 €, la marge est de 1,50 € : 40 × 1,50 € = 60,00 €. À 3,40 €, elle est de 2,50 € : 24 × 2,50 € = 60,00 €. Pour choisir, il faut alors regarder le travail et le risque.
Sur 300 € encaissés, il te reste 75 € de bénéfice. Combien gardes-tu sur 100 € encaissés ?
- 75 €
- 25 €
- 225 €
300 €, c’est 3 fois 100 €. Tu divises donc le bénéfice par 3 : 75 € ÷ 3 = 25 €. Tu gardes 25 € sur 100 €, soit 25 %.